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一、慈姑生长对温度的要求 慈姑在土中越冬球基在气温5℃时顶芽开始萌动。至13℃以上时，球茎 开始萌芽。当旬均气温在29℃以下、18℃以上时，慈姑植株进入营养生长旺盛期。旬均气温从25℃降至15℃期间，最有利于球茎的形成。温度低于15℃慈姑球基进入养分积累转化期，亦可挖收。5℃以下慈姑植株地上部枯死， 植株球茎依靠地下球茎越冬。 二、慈姑生长对水分的要求 慈姑为浅水性植物，生长期一般要求水位10~20厘米。如水位过深，叶柄伸长，延迟结球,；水位过浅，营养生长不足而提前结球，球茎变小。 
三、慈姑生长对土壤的要求 为了有利于慈姑地下球基的生长和采收，慈姑栽培土壤要求是富含有机质的壤土或黏壤土。要求土层深20~30厘米，中性至微碱性，PH值为5~7，有机质含量1.5%以上，适当增施氮肥和氮磷钾有利于植株生长和结球，尤其植株生长后期更应注意多施磷钾肥。 
四、慈姑生长对光照的要求 慈姑是喜光直物，要求有充足的光照，才能有利于叶片的光合作用，制造养分。同时慈姑又是短日照植物，在短日照条件下，有利于结球和球茎的膨大。 | 
