|
李子果采收前处理方法 采前管理能够影响李果70~80％的贮藏效果，研究发现，采前喷250ppm赤霉素能明显地提高李子果实的贮藏性，降低果肉的褐变指数、腐烂率、掉梗率，并保持果实的风味、色泽和硬度。采前喷0.5ppm硼砂，可以提高李子的坐果率，防治缩果病，可最大限度地减轻发病率。而且采前喷钙，可抑制李果中多酚氧化酶的活性，降低果肉的褐变。 但喷洒2,4- D 会增加果肉褐变、变软、风味变差；喷洒6- BA 会降低果实的硬度，果皮变暗、风味变淡。 为了防止果实在贮藏期间发生侵染性病害，采前喷洒保鲜剂可有效地防治果实贮藏过程中的腐烂。可在采前喷洒1000ppm多菌灵或750ppm速克灵。 | 
