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早稻播种期的确定主要以播种期的日平均温度为指标，一般薄膜保温湿润育秧当日平均温度稳定通过10℃、露地湿润育秧当日平均温度稳定通过12℃时，并能使早稻孕穗期避开20℃以下的低温危害，再根据当年的气象预报，抓住冷尾暖头，抢晴播种；旱床育秧可较湿润育秧早3~5天播种。同时，也要考虑移栽期和秧龄弹性，以免出现超龄秧。 
一季稻播种期的余地较大。主要根据其抽穗开花期要避开7月底至8月上中旬的高温天气来确定其播种期。根据品种的生育期，在江西一般安排到8月下旬到9月初抽穗，以免抽穗扬花期遇高温热害，使灌浆期处于9月份秋高气爽的黄金季节。 双季晚稻的播种期确定主要是根据安全齐穗期和前茬作物收获期来确定，同时还要兼顾品种的秧龄弹性，以免早穗或抽穗期遇“寒露风”影响结实。江西二晚播种期一般在6月中下旬至7月初。秧田播量多少是培育壮秧的关键。秧田播种量应依据育苗方式、秧龄长短、气温高低、品种特性、不同栽培方法和对秧苗分蘖的要求等条件来确定。原则上是旱育秧比湿润育秧播种量适当多些，秧龄长的宜稀播，反之可适当密播；育秧期间气温高、秧苗生长快的宜稀播，叶宽的品种比叶窄的品种播量要相对少一些；要求培育带蘖壮秧移植的要适当稀播，反之可适当密播；手插秧比机插秧的要稀播。具体用种量如下： 按秧田用种量来计算，一般早稻湿润育秧亩播种量，常规稻45~55公斤，杂交稻20~25公斤；早稻塑盘旱育秧亩播种量，常规稻120~160公斤，杂交稻60~80公斤。晚稻湿润育秧田亩播种量，常规稻30~40公斤，杂交稻10~15公斤；晚塑盘旱育秧亩播种量，常规稻60~70公斤，杂交稻60~70公斤。 按大田用种量来计算，一般早稻湿润育秧亩大田用种量，常规稻4~5公斤，杂交稻1.5~1.75公斤；早稻塑盘旱育秧亩大田需种量，常规稻3.5~4公斤，杂交稻1.75~2.0公斤。晚稻湿润育秧亩大田用种量，常规稻2.5~3公斤，杂交稻1.25~1.5公斤；晚稻塑盘旱育秧亩大田用种量，常规稻3~3.5公斤，杂交稻1.5~1.75公斤。 | 
