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生姜遮阴栽培的方法虽然很多，最重要的是要掌握好遮阴程度，只有适度遮阴才能收到好的效果。生姜虽然具有一定的耐阴能力，但对其生长来说，并不是光照越弱越好，在大田生产中，若遇连阴多雨或遮光过度，光照不足，也对姜苗生长不利。如遮光80%处理，植株虽然较高，但地上茎高而细弱，有徒长表现而不够健壮，叶片很薄，叶绿素含量较少，产量只略高于对照。因此，在生姜生产上，保持中上等强度的光照条件较为适宜，一般遮阴60%比较适宜于姜的生长，表现为株高秆壮，分枝数较多，光合面积大，光合能力强，光合效率高，增产幅度较大，可比未遮阴增产1倍。可降低温度3.5℃左右，提高空气相对湿度3%以上，从而增加土壤含水量，有利于提高姜的出苗率和整齐度。 通常北方在立秋以后，长江以南在处暑以后，天气逐渐转凉，光照渐弱，即可拔除姜草或拆除姜棚。如拆除过晚，容易造成植株徒长，导致产量降低。 | 
