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甜、糯玉米从出苗到拔节的一段时间叫苗期。春玉米约30天，夏玉米经20~25天。苗期以营养生长为主，即长根、长叶、茎节分化的阶段，是决定叶片和茎节数目的时期。从全株来说生长中心是根系，从地上部来说是叶片，以1~7叶为生长重点。第1~3片叶生长最快，夏玉米平均2.0~2.5天长1片叶，每长2~3片叶形成1层根。第4片叶生长最慢，平均3.0~4.0天长1片叶。第5~7片叶生长速度加快，2.5~3.0天长1片叶。苗期结束时，植株叶龄指数达30％左右，一般长出4层节根。不同类型玉米苗期生育表现也有差异，夏玉米出苗快，长势猛，日增长量大；套种玉米生长较慢，叶片瘦长、色淡，根量小，入土浅；春播玉米一般根量较大，入土较深，叶片宽厚，生长稳健。苗期阶段氮素代谢旺盛，植株的生长中心是根系。适宜的环境条件与土壤条件是根系发育良好、地上部生长稳健的保证。 | 
