种植五味子为什么要挖栽植沟？

因为五味子是多年生藤本植物，寿命校长，定植后在固定位置上生长结果20年，需要有较大的地下营养储量。
　　而五味子根系不发达，耕层深度直接影响根系的水平和垂直分布。根系在栽植沟内的垂直分布以沟底为限，栽植沟深挖，根系垂直分布也随之加深，其水平分布，根系与栽植沟宽有关，部分在沟的宽度范围之内，只有沟上部耕作层范围内能向外延伸，根系顺栽植沟方向的伸展。
　　施肥时不仅要考虑表层土壤，更要考虑根系大量分布层的土壤营养状况，把肥料施到一定深度，以利于根系吸收和提高肥料利用率及成活增产效率。为了满足根系的生长分布，并实现深层施肥，因此要挖栽植沟。

为培育根系发达，生长健壮的五味子植株，在定植前，要按照行距挖定植沟。挖定植沟最好是在栽苗的上一年秋季完成，挖沟时将表土与底土分放在沟两侧，定植沟的宽度和深度可根据本地的土壤肥力状况进行综合考虑。一般土质好、土壤肥沃的地块挖深50厘米、宽50厘米即可，土质不好的地方，可适当加深加宽以利五味子的正常生长。在栽植前按已确定的行向及深、宽的要求进行挖掘，挖时应将表土、心土分别堆放沟的两侧。