五味子有哪些用途？

近年来由于野生资源的过度采挖，使得资源出现短缺，野生资源年产量仅为500~700吨，距离北五味子的一般年需求量5000~6000吨有很大的缺口。为此近几年来市场前景好，效益极为可观，有明确的市场需求和较强的市场竞争力，可以产生较好的经济效益，五味子一次投资，长久受益，利润高、市场广阔，经济、社会效益可观。

五味子既是药厂制药和医疗用药的主要药材来源，也是生产饮品、酒类等保健品的重要原料。吉林省是北五味子的适宜产区，具有栽培五味子得天独厚的生长的有利条件。发展五味子生产和野生抚育基地对于保护环境资源，开发土地资源，为医药保健、食品轻工业提供加工原料，增加收入，加快农村致富，有着重要作用。