[诺丽果] 诺丽果什么时候采摘营养成分最高?

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查看2 | 回复0 | 前天 07:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
据《scientia Horticulturae》的一篇研究报道,来自台湾大学的Shu-Yer Lin等人研究了诺丽果生长和果实发育期间的酚类物质积采研究人员研究了30株诺丽果树上3~8月的夏果和6~11月的冬果果实的生长。初次调查于可见花序直径11mm时开始。每个果实由97~104个小花组成。诺丽果果实特性包括两个阶段生长模式的特性,这些特性包括果实鲜重、干重、长、宽和体积等。包括花序开花在内的果实生长初期阶段的所有特性表现为S形,之后出现为期14天的停滞期(LP)。停滞期后是小果生长和发育,此期鲜果重、果实大小和体积呈直线型。底部果实着果前,总酚类物质含量很低,几乎检测不到莨菪亭。花期每克干物质中芸香苷含量明显比小果生长发期高。莨菪亭随着果实发育积累,每个果实莨菪亭含量为2~3毫克。酚类物质、芸香苷和莨菪亭和积累模式为S形。经研究表明,诺丽果单果重可达100克,生物活性物质含量可达70克,最佳采收时期为花后126天。

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