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一、加强水肥管理 向日葵是喜肥水的作物。水肥条件的优劣对降低向日葵的空壳率，提高产量有密切的关系。 1、合理利用自然降水是降低空壳率的有效途径。向日葵抗旱性较强，从生育期来看是一种需水较多的作物，但雨水过多也会影响授粉，增加病害的蔓延。 2、科学施肥是降低空壳的有效措施，向日葵是喜肥作物，肥料不足不仅对植株发育不利，而且对花器官的形成和发育有直接影响，特别是花盘中心部位空秕粒会有所增加。 3、人工打杈是减少养分分散的好办法。向日葵具有分枝特点，特别是食用型品种更为明显，分枝消耗养分，使盘小籽秕。因此，应在分枝芽刚一露头就及时打掉。 二、人工辅助授粉 在昆虫和蜜蜂不足的情况下，人工辅助授粉是提高向日葵结实率的有效办法。在向日葵开花后，花粉的生活力、没有授粉的柱头受精力均能保持10天。花粉受精力最强的时期在开花最初2～3天内，因此，应在向日葵进入开花期2～3天时开始进行人工辅助授粉。 
三、适时晚播 向日葵在一定温度范围内，气温降低有利于结实率增高，生产中适当调整播种期使开花期避开高温，有利于提高向日葵结实率。 
四、采用区域化种植 向日葵种植时实行划区域种植，既要避免食葵和油葵插花种植，也要使向日葵种植区域尽量远离蔬菜及棉花集中区域，因为这些作物生产过程中使用较多的农药，导致蜜蜂不愿意到其周边的向日葵地块进行活动，直接影响到结实率的提高。 | 
