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一、中耕除草 栽种穿心莲苗成活后，若遇天气干旱时，在7~10天内应每天浇水，以提高成活率。并每隔15~20天左右中耕除草1次，保持地内疏松无杂草，中耕宜浅，以免伤根。待植株封行后，可以减少中耕除草次数。 如采用直播方式栽培，待苗长6~8厘米时应进行间苗补苗，每穴留苗1~2株。其他管理同育苗移栽。 二、追肥 穿心莲生长发育需大量氮肥必须适时追肥，以腐熟粪水为主。定植10天后，每亩施腐熟粪水3000千克或尿素10千克催苗，以后每20~30天追肥1次。7~8月高温多雨，穿心莲生长旺盛，每亩施腐熟粪水2000千克、饼肥100千克。封行后结合灌水随水施肥。如果每年收获两次，在第1次收获后应及时追肥，每亩施腐熟厩肥1500千克、人粪尿1000千克，促使快抽出新芽，为第2造丰产打下基础。 
三、排灌 穿心莲栽种后，每天早、晚各浇水1次，连续3~5天，以保证栽种幼苗成活。生长前期，幼苗生长需水量较大，要经常灌水，保持土壤经常湿润，以利于枝叶生长繁茂，雨季或灌水后，应及时将地内积水排除，降低土壤湿度，防止病害发生。 四、培土 当穿心莲植株高30~40厘米时，结合中耕适当培土，能促进茎基和侧枝基部接触土壤生出不定根，增强吸收水肥能力，防止倒伏。 
五、摘顶芽 栽培地，当穿心莲苗高15~20厘米时，摘除顶芽，促进侧芽萌发，枝叶增多，有利于提高产量。留种植株，在盛花期不打顶，将不能结果的花序摘除。 | 
