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百合切花的贮藏和保鲜
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[百合]
百合切花的贮藏和保鲜
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①预处理:采收后的切花需立即进行预处理,主要包括预冷降温和化学药品浸渍二项。
预冷:用冷水,冷库,压差,真空降温等方法降温。
化学处理:20―30%蔗糖+1000/L硝酸银溶液或4mmol/L硫代硫酸银溶液浸渍花茎基部20分钟。
②贮藏:预处理以后的切花应立即放入冷库中,插入已经预冷到2―3℃的冷水中,贮藏4―48小时。低温可以有效抑制切花的呼吸作用和乙烯的产生。贮藏时间少于4小时或超过48小时,对切花的品质均有影响。一般4小时以后即可快速在低温条件下运往市场销售。
上述的预处理和冷藏同时进行也可以。
③售后瓶插、催开、保鲜:不同的花卉,保鲜液不同,适于百合的保鲜液有以下两种:
3%蔗糖液+200mg/L8-羟基喹啉
3%蔗糖溶液+200mg/l8-羟基喹啉+lmmol/ISTS用上述保鲜液处理后鲜花寿命可延长2倍以上。值得一提的是:百合花粉具有很强的粘着力,落在皮肤或衣物上很难去掉,所以应在开花后花蕊开裂前去除花蕊,杜绝花粉污染衣物和花瓣。
预处理
,
保鲜
,
预冷
,
蔗糖
,
溶液
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