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慈姑的可定植时期较长，苏州地区同一品种定植期可长达4个月。根据慈姑的前作情况，通常慈姑将慈姑分为伏水慈姑（早慈姑，于4月下旬育苗5月下旬种植）和秋水慈姑（晚慈姑于5月上旬育苗，7月中下旬种植），它的前作大体有三种一是接茬冬闲田，春种（4月上旬）冬收（11月），一年一熟，俗称“放黄慈姑”；一是前作灯（席）草（7月上旬），其生长后期（5月）将慈姑顶芽套栽于行间，俗称“灯草慈姑”； 一是以茭白、早藕、早稻为前茬，例如套种于茭白田， 5月中下旬定植于茭白行间，共生期7～15天，土地利用率高。种在早稻、早藕后茬的，于早稻、早藕收获后（8月初），移栽定植，称秋水慈姑（晚慈姑）。慈姑与水稻轮作，产量高，质坚实而味香，俗称“生田慈姑”。江苏地区常用的种植模式有“早藕--秋茭--夏茭--慈姑”，2 年4熟制。 | 
