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芥蓝类型、品种多样，对环境条件的要求不同，各地要根据栽培的气候条件，选用适宜品种，合理安排播种期。芥蓝喜冷凉，应选择气温在15～25℃的季节栽培，应根据栽培季节方式选择相应的品种和播种期。一般多为露地栽培。既可直播，也可育苗，不可品种播期不同。早熟种4～8月，晚熟种10月至第二年2月，中熟种7～10月。适时采收，可周年供应。 我国华南地区可6~12月播种，从9月到翌年4月收获上市。以秋冬季栽培最好。 华北地区露地栽培，一般4~8月播种，6~11月收获；也可利用保护地栽培，从9月至翌年3月播种，选用中晚熟品种，11月至翌年5月收获。 长江流域露地栽培，一般7~9月播种，10~12月收获；也可保护地栽培，早春保护地于2月保护地育苗，4~6月采收；秋延后保护地栽培，9~10月播种，翌年1~2月采收。 
12月下旬至翌年1月上旬，用晚熟品种，在保护地直播。育苗移栽，4~6片真叶时定植，3~4月份可陆续采收上市。 2~3月份，用中晚熟品种，保护地直播。育苗，苗龄25~30天，于3~4月份定植，5~7月份可陆续采收。 3月下旬至4月份，用晚熟品种，露地直播，6月中旬采收。 5~8月份，用早熟品种，露地直播，7月份至10月下旬陆续采收。 8~9月份，用中熟品种，露地育苗，9~10朋份保护地定植，11月下旬至翌年1月份采收。 10月份，用中、晚熟品种温室内直播，春节前后或翌年早春采收。 | 
