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一、夏菠菜种植特点 夏菠菜又称“伏菠菜”，是指于5～7月份分期排开播种，6月下旬～8月下旬采收的一茬菠菜。由于夏季高温和强光的不利气候条件，对菠菜种子出苗及植株的正常生长造成不良影响，从而使夏菠菜产量低，品质差。因此，夏菠菜管理的重点是保证种子顺利发芽出苗和正常生长。采取的措施包括选用适宜品种、浸种催芽、遮阴降温等。 
二、夏菠菜栽培方式 菠菜不耐强光和高温，山东夏季较冷凉的地区（如山区或半岛地区），可进行夏菠菜露地生产。但在平原地区，露地栽培往往因高温多雨（或高温干旱），害虫多等原因，夏季栽培比较困难，因此夏菠菜栽培最好采取能遮阴、防雨、降温的保护设施。 保护设施最好采用拱圆大棚作骨架，前茬作物收获后，不撤棚膜，再在薄膜上覆盖遮阳网。遮阳网最好选用遮光率为35％～55％的SZW-12或遮光率为45％～65％SZW-14型黑色网，也可选用具有驱避蚜虫作用的银灰色遮阳网。覆盖遮阳网时最好离开棚膜20厘米，这样可提高降温效果，并且揭盖方便。菠菜最忌热雨淋洗，棚膜上部要盖严，平时要将薄膜四周卷起，以利通风、降温。夏季害虫多，为防治害虫，大棚四周（通风处）最好安装40目的防虫网。 三、夏菠菜品种选择 选择适宜品种是夏季栽培菠菜的关键措施之一。夏菠菜应选择耐热力强，生长迅速，耐抽薹，抗病、产量高和品质好的圆叶品种。比较适宜夏季种植的品种有：荷兰比久公司的K3、K6等圆叶菠菜品种、广东圆叶菠菜、南京大叶菠菜等。 | 
