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辣椒疫病由真菌中的辣椒疫霉菌侵染引起。辣(甜)椒幼苗、茎、叶、果实均可被害。幼苗期感病的突出症状为茎基部呈暗绿色水渍状软腐或猝倒，有的茎基呈黑褐色，枯萎而死。叶片病斑近圆形，边缘黄绿色，中央暗褐色。病菌以卵孢子随病残体在土壤中越冬，一般可存活3年。易积水、密度过大、通风不良的田块，则发病重。 
育苗时可用25%甲霜灵，或40%乙磷铝，或75%百菌清防治，以每平方米8克~10克药量，掺细干土10公斤~15公斤，混合均匀配成药土，播种时将1/3药土均匀地撒在浇足底墒水的苗床上，播种后将剩余药土盖在种子上，而后覆土至所需厚度。 | 
