|
黄皮花为两性花，花穗上每个小穗一般有3朵花，顶部花先开，渐及下面，小花多在7：00-10：00开放。坐果率为3%~6%，较高的达10%。结果率占坐果量的38%左右，且不同植株间有较大差异。由于黄皮花量大，开花消耗养分多，及时补充养分和采取适宜的保花保果措施，可相应提高结果率及坐果率。 
黄皮开花物候期大致可分为七个时期： (1)花芽萌动期：芽开始膨大，芽尖端苞片松动稍有分离。 (2)花芽开绽期：芽先端开架，微露白色花冠。 (3)花序露出期：花芽苞片裂开，现出花冠，同时能见花轴分枝。 (4)花序伸长期：花序伸长，花轴分枝加长。 (5)初花期：整个花序有5%花开放。 (6)盛花期：整个花序25%~75%花开放。 (7)末花期：剩余后续花朵完全开放到小果的形成。 单株花期的时间为10~20天。整个果园的话，花期可以延后1个月左右。黄皮的果实在发育过程中有2次落果高峰。第一次落果高峰期出现在盛花后25天左右，落花落果的量最多，持续时间长达20天，脱落花总量占开花总量的86%，主要是黄皮的花量比较多，营养、激素等物质消耗比较多，造成了不同花果的发育受到了影响。第二次落果高峰在花后25~35天，持续时间为10天，落果总量占第一次落果后树上存留量的25%。开花35天以后，落果减少，坐果趋于稳定。发育不正常的果，多数会在生理落果时自然脱落。生理落果是树体的一种自主调控现象，且与树体养分、生长激素等物质的积累有关。为了减少落果，常在开花坐果期及果实膨大期进行根外追肥，以及时补充树体养分。 
黄皮果实发育可分为三个时期。 第一期为果皮缓慢生长期，这个阶段为盛花至花后15天；第二期为果皮生长及果肉生长期，通常在盛花后15~65天；第三期为缓慢生长期，为开花65天以后至成熟，持续约30天。整个果实生长期为70~90天。 | 
