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1、调节果园土壤温度 柠檬园覆草，在地表形成一层土壤与大气热交换的障碍层，既可以阻止太阳的直接辐射，也可以减少土壤热量向大气中散失，同时还可以有效地反射长波辐射。覆盖后土壤温度变化趋于缓和。夏季和冬季覆盖可以有效地防止温度过高或过低对根系的伤害，使根系正常生长，发挥其吸收水分、养分的功能；春季覆草则相应可使作物根系活动提早，有助于作物对水分、养分的吸收和根系的生长发育，在地上部分开始萌动以前积累足够的营养，有利于营养物质的合成和转化，促进植株的生长和发育。 
2、减少地表径流，防止水土流失 在土壤表面覆盖一层秸秆，避免了降水对地表的直接冲击，团粒结构稳定，土壤疏松多孔，因而土壤的导水性强，降水就地入渗较快，地表径流较少。覆草与生草栽培的功能一样，首先使柠檬树根部及其周围裸露地面受到保护，不至于造成暴雨冲刷，防止或削弱了坡式梯田田面的层状面蚀、细沟状面蚀以及股流侵蚀。每年连续全园覆草的水平梯田柠檬园，效果则更为明显。 
3、抑制杂草生长、改善土壤理化性状、提高土壤肥力 覆草隔绝光热，并使生长季节的土壤温度下降，抑制杂草的萌发和生长，免除一年多次中耕除草。当柠檬园覆盖适宜时，能减少或防止病虫害的发生，降低农药用量，减轻果品农药污染，保护环境，节省开支。覆盖能够改善土壤的通透性，提高孔隙度，促进团粒结构形成，有助于土壤保持长期疏松状况并提高土壤养分的有效性。 | 
