萝卜肉质根为什么开裂，如何防治萝卜肉质根开裂？

1、萝卜肉质根开裂原因　

萝卜肉质根开裂主要是由于萝卜在生长期间土壤水分供应不均匀，肉质根木质部的薄壁细胞迅速膨大，而韧皮部和周皮层的细胞不能相应膨大而造成的。如秋冬萝卜在生长初期，遇到高温干旱而供水不足时，肉质根皮层组织逐渐硬化，到生长中后期温度适宜，水分充足时，肉质根木质部薄壁细胞迅速分裂膨大，而硬化了的皮层细胞不能相应地生长，就发生了开裂。

2、萝卜肉预防质根开裂措施     

在萝卜生长前期遇天气干旱时，及时灌溉，中后期肉质根迅速膨大时，均匀供水。