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一、花椰菜缺硼症状 花椰菜缺硼茎叶僵硬易折，顶叶生长受阻，叶向外卷曲，畸形；下部叶片先开始变黄；花椰菜缺硼，茎叶发生木栓化斑块或开裂；花椰菜缺硼新叶干枯，花球褐变；花椰菜缺硼花茎变空；生长后期花椰菜缺硼的表现，花头周围有明显的黄斑；严重缺硼的花椰菜，表现为花序死亡，茎凹陷受损，根系短粗。 
二、花椰菜缺硼发生原因 土壤干燥影响对硼的吸收，易发生缺硼；土壤有机肥施用量少，在土壤pH高的田块也易发生缺硼；施用过多的钾肥，影响了对硼的吸收，易发生缺硼。 
三、花椰菜缺硼预防方法 1、土施一般选用硼砂，每亩用量多在0.5～2.0千克之间。土壤施硼应施均匀，否则容易导致局部硼过多的危害。与有机肥配合施用可增加施硼效果。 2、叶面喷施一般用0.1％～0.2％硼砂或硼酸溶液喷施。硼砂是热水溶性的，配制时先用热水溶解为宜。 3、增施有机肥料，防止施氮过量 有机肥料本身含有硼，全硼含量在20～30毫克/千克之间，施入土壤后可随有机肥料的分解释放出来，提高土壤供硼水平；另外可以提高土壤硼的有效性。同时，要控制氮肥用量，特别是铵态氮过多，不仅影响蔬菜体内氮和硼比例失调，而且会抑制硼的吸收。 4、遇长期干旱，土壤过于干燥时要及时灌水抗旱，保持湿润，增加对硼的吸收。对于硼过剩的矫治，可土施石灰抑制硼的吸收，但应以预防为主。 | 
