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柑橘类水果具有很好的营养价值，其中的果糖、维生素和各种微量矿物质含量丰富，可以很好补充人体的营养。并且其还具有很好的保健价值，其中的类黄酮、类胡萝卜素等物质对人体健康十分有益。 柑橘树的刺有起到的作用 柑橘树为什么会长刺，柑橘树本身就自带有刺，而且刺的长度约为7厘米，柑橘树的树势生长特别旺，前几年枝条上就可以看到很多的刺，等到丰产以后，基本上这些刺也就会退化掉，柑橘树上的刺，还有一个特别独特的症状，在刺儿的尖端上会长出一些新的枝梢出来。 柑橘树为什么会长刺这可能是一种生物学的理论吧，也可能和它的品种有关，可能长出的刺会起到保护作用，会避免一些病虫害的侵入或者是可以起到水份和养分流失的作用。具体答案，也是需要根据等待专家的研究才能给出明确的答案。 
柑橘的用途 柑橘树在我国，有着很大的种植面积，它有着很高的观赏价值，春天的时候绿色，郁郁葱葱，夏天的时候会拍出很多的白色小花，秋天的时候就会果实累累，花果叶也可以作为观赏，有的园林会用它来做天然的屏障，橘子树的果实是圆球形的，对于未成熟的果皮是暗绿色，成熟以后的果皮会是暗黄色，一般在秋天的时候成熟，它的果肉特别酸甜，而且果皮还可以起到药用的价值，被中医誉为很好的药材。如果自家有种植的话，可以等到果实成熟以后脱落掉，把里面的果肉吃掉去出一些杂质，清洗干净，然后晒干进行保存就可以用它来泡水喝，有的人也会选择用它来炖肉，汤效果特别好。 | 
