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苦瓜为蔓生蔬菜，必须进行支架栽培，在生育前期要注意中耕松土，后期要注意拔除杂草。在浇过缓苗水之后，待表土稍干不发粘时进行第1次中耕。第1次中耕时，要特别注意不要伤根，锄瓜苗根附近时应该浅，千万不能松动幼苗基部，距离苗根远的地方可深耕3~5厘米。第2次中耕，可在第1次之后10~15天进行。如果地干，可先浇水后中耕，这次中耕应该保护新根，宜浅不宜深。以后，当瓜蔓伸长到半米以上时，根系基本上布满了全行间，加上畦中已经插了架，就不适宜再中耕了。但要注意及时拔草，防止杂草丛生，以改善田间通风透光条件和减轻病虫害等。在第1次中耕松土时，发现有缺苗或病、断苗，要及时补栽，以保全苗。 | 
