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槟榔芋的生长特点是地下茎节不断向上伸长生长。如果槟榔芋基部露出地面就会变成绿色，降低品质，同时，茎节伸长速度大大减慢，产量降低。如果不断培土壅蔸，则芋头不断向上伸长，产量则不断提高。另外，培土壅蔸还可促发不定根，提高植株对肥水的吸收能力。农谚说：“种芋不壅，等于不种”。 
槟榔芋的培土壅蔸工作要尽早进行，原则是先轻后重，先薄后厚，培土壅蔸要结合施肥。在槟榔芋出苗1个月后进行第一次壅蔸，每亩用20~30担火土灰拌腐熟人粪尿放在芋蔸基部。以后，分别于6月上旬、7月中旬和8月中下旬进行培土壅蔸，每亩每次用火土灰20~30担拌腐熟人粪尿，如果没有火土灰，也可用肥地皮、陈旧的砖头、垃圾、肥客土代替，但每次需施用5公斤磷、钾肥，有条件的地方可增厚壅蔸土层，一般培土壅蔸厚度要达到15~20厘米，至少不能让芋头露出地面。 | 
