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甘蔗生长期长，植株高大，产量高，对土壤养分消耗较大，如果长期连作，会使土壤肥力下降，养分失去平衡，不利于甘蔗生长。如果能与水稻、甘薯、花生和其他豆类等作物合理进行轮作，就有利于土壤养分的恢复和提高。这首先是因为不同作物对土壤养分的要求是不同的，因而，施肥的种类、数量和比例也不同，豆科作物还能固氮。其次，不同作物根系在土壤中的分布是不同的，因而有利于对不同土层养分的吸收利用。所以轮作能使土壤肥力恢复和提高。 轮作能减少有害物质的积累。甘蔗在生长过程中，根系会分泌脂族酸类、醇类等有机物，这些有机物对根系本身有害，甘蔗收获后土壤中的残根，经土壤微生物的作用生成的乳酸、苹果酸、丙二酸和琥珀酸等物质，浓度高时也会抑制甘蔗生长，残茎和蔗莞中木质素分解产生的植物碱、香豆精、肉桂酸和酚类化合物等物质也会抑制萌芽和发株。所以在连作的情况下，上述有害物质就多，不利于甘蔗生长，如果进行合理轮作，上述物质积累少，就不影响甘蔗的生长。 轮作还能减少病虫和杂草为害。因为多种病菌和害虫对环境条件的要求不同，侵染的途径和生活习性也有差异，不同植物根系分泌物也不同，因而根际微生物也不同。不同的杂草亦有不同的生理特征和对环境途径的不同要求。进行合理轮作，作物不同，环境不同，耕作不同，栽培管理不同，因而能减少病虫和杂草为害，有利作物生长和高产稳产。 | 
