|
槟榔从育苗、移植到开花结果需要一般5~6年时间，迟则7~8年可开花结果。正常结果的成龄树，从当年的2月份开花结果到8月份进入采收季节。槟榔的采收时间和标准，依商品的开发用途而定。槟榔的初加工一般有榔干、榔玉和大腹皮。用于加工榔干供食用的，以采收长椭圆形或椭圆形、茎部带宿萼、剖开内有未成熟瘦长形种子的青果加工成榔干品质为佳，采收时间从当年8月份至翌年1月份，每隔12~15天采一批次，全年采收9~11批次。采收果实定型，果仁刚好饱满充实前的果实。 用于加工榔玉作药用的，采收在翌年3~5月成熟的成橙黄色果实才收获，以采收圆形或卵形橙黄或鲜红熟果，剖开内有饱满种子的成熟果实加工成榔玉为佳品，被采收的槟榔果收放在炉中慢火烤7~8天后取出破幵榔壳，取出种仁就为榔玉。大腹皮是将制取榔玉的果皮晒干或熏干而制成。 槟榔的采收方法： ①是判断果实是否合格，是否达到采收标准。 ②割果穗，用于加工榔干的要防止摔伤果实和摔落果萼。 ③人工摘果，用人工将果穗上的果实逐一摘下，摘果时注意不要把果萼剥落，防止影响加工质量。 ④包装，将摘下果实用尼龙袋按60千克包装。 | 
