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10多年来经过我国广大农业科技人员的育种攻关，目前已培育出了一批糯玉米良种，这些良种已开始大面积试种、示范，对进一步发展我国糯玉米生产奠定了基础。 糯玉米的品种选用，除注意品种的丰产性和品质性状外，还应注意品种籽粒的颜色，以满足不同消费者的需求。因此，生产上糯玉米品种应具有与普通玉米相当的籽粒产量；生产青嫩果穗一般要求亩产鲜果穗600公斤以上，同时要求糯性好、香味纯正、质地柔嫩、营养丰富，而且果穗大小均匀一致，苞叶长不露尖，结实饱满，籽粒排列整齐，种皮较薄，果穗着粒深，出籽率高。高产糯玉米品种的最主要特点是穗粒数多、百粒重高。高产糯玉米品种应有茎秆强度、根强度、株高、穗位高、茎叶持绿期均高，抗大、小斑病，叶片直立等特点。对于籽粒颜色的要求，地区之间和消费者之间都有不同，如在美国一般选用黄色籽粒品种，在日本及欧洲国家一般选用白色品种。因此，生产糯玉米籽粒出口，还要根据外商对粒色的要求选用适宜品种。在此基础上要求糯玉米品种生育期符合当地生产生态条件，对当地主栽玉米已发生的主要流行病虫害有较高的抗性及抗倒伏能力。 | 
