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一、秋菠菜特点 秋菠菜是指8月上旬至9月中旬播种，10月份至11月份收获的一茬菠菜。该茬菠菜在生长前期处于较高气温下，雨水较多，既要注意浇水，又要注意排水，防幼苗受淹。中后期天气渐凉，适于菠菜叶原基的分化和叶片的生长，易获得较高产量。菠菜在生长期内，温度逐渐下降，日照时间逐渐缩短，气候条件对叶丛的生长有利，但不利于植株抽薹。因此该茬菠菜表现产量高，品质优，是菠菜一年中的栽培主茬。 
二、秋菠菜品种选择 秋菠菜播种后，前期气温高，后期气温逐渐下降，此时光照、温度等条件很适合菠菜生长，一般不会抽薹。因此，秋菠菜品种选择上不太严格，可选用生长快、高产和品质好的品种。早播种的，因温度还比较高，可选用比较耐热的圆叶菠菜品种；晚播种的，可选用圆叶菠菜品种或尖叶菠菜品种。 
三、秋菠菜播种时间 秋菠菜的播种期可以根据出口加工的需要确定，一般为8月上旬至9月中旬，这样可在10月份至11月份分期收获。播种过早，气温高，不易出苗，病虫害严重；播种过晚，冬前生长达不到出口标准。 8月份播种时，就菠菜种子的发芽而言，温度还比较高。特别是8月上旬播种时，日平均气温常达24～29℃。如不进行浸种催芽，则出苗慢，叶丛生长期缩短，产量降低。所以，为使菠菜出苗整齐，最好进行浸种催芽。四、秋菠菜播种前的整地、施肥 秋菠菜的前茬为春番茄、菜豆、春黄瓜、西葫芦、春甘蓝、春花椰菜等。在前茬收获后，先清除前茬的残留物质，再施足基肥。因秋菠菜生长量大，产量高，要注意增施基肥，每亩可施用腐熟的圈肥4000～5000千克，尿素20～30千克，氮、磷、钾三元复合肥15～20千克，深耕细耙，整平地面，然后做成宽为1.2～1.5米的平畦。 | 
