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火龙果花朵的中个头很大的为雌蕊，围绕着雌蕊周边的小花蕊为雄蕊。火龙果进行人工授粉需要先采集花粉，可以拿个杯子罩在火龙果的花蕾上，拍一拍花粉就掉到杯子上了。 对火龙果授粉时，先把棉签或毛笔放进花粉杯子里，沾上花粉，把带有花粉的棉签或毛笔涂在雌蕊上即可。 
对火龙果授粉后隔一两天之后可以将火龙果花的花瓣剪去，只留下雌蕊或者一并剪去，避免花瓣过厚湿度过大造成腐烂。 如果授粉失败的话，火龙果的花座会开始泛黄，最后轻轻一碰就掉下来了。 提醒：对火龙果授粉不一定要在晚上进行，早晨火龙果花朵还是有较多花粉的，或者到晚上时另外的花朵也会开放，可先收集花粉，在第二天早上再进行授粉。如果开花期碰上雨天，最好用个袋子把花苞给罩起来，第二天早上授完粉也罩上，这样火龙果也能顺利结果的。 | 
