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百香果品种选择 在进行百香果种植栽培之前，首先要做的就是进行百香果品种的选择。目前，就我国百香果推广种植情况看，有黄果、紫果及杂交种等百香果类型。在实际生产中，紫果系列百香果的甜度及所富含的维生素远高于其他品种，鲜食品质最优，并且在一般情况下，自然授粉的坐果率能够达到60%，但是果汁率较低，抗病性一般，适合网络销售、提供鲜食需要。从广西的百香果种植情况来看，也以紫香系列百香果的种植面积最大，其覆盖率在百香果种植当中为70％左有。除此之外，台农系列百香果的单果较大、产量高、果肉饱满、味道酸甜可口，对于病虫害的抗性一般。黄金百香果抗性较好、果色金黄、外观漂亮，但自然授粉坐果率差，需人工辅助授粉；黄果百香果系列品种需要高温多雨天气，生势旺，丰产性好，果汁含量高，果汁香气最浓，虽因果汁酸度大，不宜鲜食，却适合果汁加工工业对原料的要求，只要种植不需人工授粉的黄果品种（如黄果选5-1-1）或认真做好人工辅助授粉，坐果率高，产量高，成本相对较低，大批量收购原料售价也会便宜一些，厂家会乐意签约收购，对农村的专业生产果农也有利，可以根据市场实际需求，因地制宜地挑选适合品种种植，保证果农增产、增收，果汁加工企业原料充足、产业兴旺，大家都能获得最佳经济效益。 | 
