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茄子的需肥量 茄子是一种深根性蔬菜，生长期和结果期长，一生需肥量大。据研究，每生产1000公斤茄子，需要氮3.0公斤，磷0.9公斤，钾5.0公斤。从茄子各生育期养分吸收来看，苗期氮、磷、钾的吸收分别仅占吸收总量的0.05%、0.07%、0.09%。开花初期开始，吸收分别占到了7.0%、7.0%、6％左右。盛果期到收末期，吸收量占90％以上。因此，盛果期是茄子一生养分需要最多的时期。 
茄子施肥量 茄子施肥要根据其需肥特点来考虑，为满足茄子生育期长养分需要量大的要求，茄子施肥应以有机肥为主，一般每亩施有机肥5~7吨，并需适当配以25％氮磷钾复混肥20~30公斤，使养分前期和后期协调供应。 茄子定植后开始追肥，定植结合浇缓苗水可施一次薄肥。当“门茄”花开放结实，及时追施催果肥，每亩可用氮肥3一4公斤；当“门茄”充分膨大，“对茄”开始膨大时，茄子进入需肥高峰，应重施追肥，每亩增施25％复混肥30~40公斤。以后随着茄子采收增加，每10天看苗补施氮肥一次，以延长采收期。 | 
