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番石榴养分需要量与品种、产修剪程度等因素有关，产量越高，參剪程度越重，所需养分越多。据国外研究，每生产100千克番石榴鲜果所啬走的养分为氮1.83千克、磷0.39千克、钾1:62千克、钙0.9千克、镁0.22千克、钠0.24千克。叶片氮含量3~8月逐渐上升，之后呈下降趋势，并在12月至翌年1月再次呈现上升趋势。番石榴树体7月氮、钾含量与夏季产量以及11月氮含氮量与冬季产量都有显著相关性。 其在7月和11月对氮的需要与2月和6月对钾的需要表现得较为明显，而对磷的生理需求没有表现出特定的时段性。 氮、磷、钾3种肥料施用量及组合对番石榴结果数、产量、单果重及品质都有影响，氮肥影响最大，钾肥和磷肥次之，以氮、磷、钾比例为2:1:4的施肥组合结果数、产量、单果重及果实的一般品质表现最佳。 | 
