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香菜（芫荽）怕高温强光，有条件的地方，可考虑在栽培畦上覆盖遮阳网，起到降温遮光的效果，有利于香菜（芫荽）生长，提高产量，改善品质，提高种植效益。 香菜（芫荽）“红秆”，即香菜（芫荽）的茎叶部分由绿变红，降低了香菜（芫荽）的商品价值，收购价格减半。夏秋季节露地种植的香菜（芫荽），其茎叶会受强光照射而变红，特别是在间苗过晚（株高超过8厘米）时。要想预防香菜（芫荽）出现“红秆”。 预防香菜（芫荽）出现红秆，一是要早间苗，每间一次苗喷施一次新高脂膜，在生产中，以幼苗长至3厘米高间苗为宜，并保持间苗后的株距在2厘米左右；二是要覆盖遮阳网，有条件的可在播种后搭高80～100厘米的棚架，棚上覆盖一层遮阳网。 | 
