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当土壤表面、植株表面以及近地面空气层的温度降低，引起甘蔗植株遭受伤害或者死亡的现象称为霜冻。 防治霜冻的措施如下。 (1）选择抗寒能力强的甘蔗品种。 (2）选择地段，回避霜冻。根据不同地形小气候的差异，选择适宜地段以减轻霜冻；合理畦向，起畦应采用东西向。 (3）采用提高作物抗寒能力的技术措施，施足基肥，增施、磷钾肥，合理培土。 (4）当霜冻出现时，采取灌水、覆盖、熏烟等方式防寒。 (5）做好宿根蔗的田间管理工作。凡是要留宿根蔗的蔗田，在霜冻季节结束前，不可开垄松莞，以免冻坏宿根蔗芽，如有重霜时要采用蔗叶或地膜覆盖。 | 
