钾肥对小麦生长起什么作用？

钾在植物体内承担运输作用，能促进碳水化合物的形成和蛋白质的合成，充足的钾能提高作物的抗逆性能，主要是增强作物的抗旱、抗寒、抗病能力，钾是影响子粒千粒重的重要原因之一，根据多年的实践，土壤钾在350毫克/千克以内，钾含量与蛋白质呈正相关，当土壤钾含量小于100毫克/千克时，小麦会减产，在产量增加过程中，百千克子粒吸收量呈稳定的上升趋势，当产量水平超过400千克之后，吸钾量明显超过吸氮量，前期施钾易形成壮苗，后期进行叶面施钾可提高叶片功能，增加千粒重。