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火龙果常温贮藏技术 1、火龙果贮藏场所：可利用空房间、仓库等作为贮藏场所。要求通风良好，安装空调。 2、火龙果贮前准备：贮藏前，应对贮藏场所进行彻底清扫，除去垃圾、残物，并充分通风。对将用于贮藏的空房间、仓库的墙壁和地面，用80~100毫克/升的二氧化氯溶液喷洒消毒，消毒后密闭24小时，或者用臭氧发生器产生臭氧进行库间灭菌，以环境内20~40毫克/米3的臭氧浓度处理1小时以上，然后通风1~2天。 
3、包装码堆：待处理的火龙果可用采用底部镂空的塑料果品箱，底部衬纸单层放置包装。码堆底部采用木制托盘、水泥柱、砖等垫垛底。垛宽一般不超过2米，垛底垫高10厘米以上，垛距四周墙壁10厘米以上，距库（房）顶40厘米以上，距空调风口60~80厘米，垛间距20厘米以上，通道宽60~100厘米。码堆高度根据贮藏场所决定，以垛体稳固、不易倒垛，底层包装承重完好，不扭曲为准。码堆时通风要求以垛体不要太大，贮藏箱之间留些空隙为好，避免贮藏箱对火龙果果实或鳞片的挤压。 
4、火龙果果实杀菌处理：将臭氧发生器置于贮藏库内，臭氧出口置于空调风口，根据臭氧发生量及库容量，计算处理时间，以环境内2~8毫克/米3的臭氧浓度为宜，每隔两天处理1次。臭氧处理结束后，采用打孔的无毒聚氯乙烯塑料薄膜到地面50~60厘米，薄膜出现雾气，及时揭开。 5、火龙果贮藏温度：火龙果种植地，6~9月一般室温可达30℃，利用空调降温贮藏，设定恒定温度（可选22~25℃），尽量减少室内温度波动。测温采用最小分度值为0.1或0.2的水银温度计。在贮藏库的侧墙壁中间，或两端墙中间，及垛中间等具有代表性、方便观察的果箱，各挂（插）一支温度计，适时观察记录。有条件可安装温湿度自动记录仪记录。 
6、火龙果贮藏湿度：一般以70%~85%为宜，可通过通风或洒水调节。 7、火龙果贮藏期限：采用臭氧处理、结合空调降温，火龙果贮藏期可达10~12天，比直接室温贮藏延长3~5天。 | 
