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豇豆又叫豆角。豇豆生长发育对环境条件的要求与四季豆相似，对土壤的选择不十分严格，在较瘠薄的土壤中也能生长，但在生产中仍宜选土层深厚、质地疏松、土壤肥沃和排灌方便的地片种植，土壤 pH 以6.0~7.3为宜，过于黏重和低湿的土地，不利于豇豆生长发育。 豇豆不宜连作，需实行2~3年的轮作。豇豆根系发达，比较耐旱和瘠薄，对磷和钾的吸收量多，增施磷、钾肥可促进开花结荚。 
豇豆的施肥量一般为每亩纯氮7千克，五氧化二磷8千克，氧化钾10.5千克，其中33％的氮和50％的磷、钾应作基肥施用。如果土壤的保肥能力差，还应增加20%~30％的施肥量。在生产中底肥要施足，并注意增施磷、钾肥，不要过多施氮肥。 一般亩施土杂肥5000千克，高浓度三元复混肥50~60千克，追肥以氮、钾肥为主。蔓生豇豆在团棵前可在植株行间开沟亩施有机肥1000千克，或生物有机肥60~100千克，结合浇水，支架栽培的追速效氮肥10千克。结英后可结合浇水每10~15天追尿素一次，每次10~15千克，速效钾5千克或高浓度三元复混肥30~40千克，防止早衰，延长结荚时间。 | 
