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莲田应选择有灌溉条件、阳光充足、土层深厚、肥力中上的冬闲田或绿肥田为好。土质以壤土、黏壤土、黏土为宜，灌溉便利的沙壤土也可，土壤pH值应在6.5~7之间。瘠薄沙土田、常年冷浸田、锈水田不宜种植。莲田整理要求精耕细作，做到深度适当、土壤疏松、田面平坦、施足基肥。 冬闲田，冬季应深耕晒垄，每亩施入栏肥2000千克，开春再灌水进行两耕两耙，平整田面等待移栽。绿肥田一般在2月下旬进行两耕两耙，第一次翻耕后每亩施石灰25千克，以促使绿肥腐烂。若绿肥产量在2000千克以上不需再施栏肥，产量过低，必须补施部分栏肥。 | 
