怎样贮藏鲜食马铃薯（商品薯）？

鲜食用马铃薯贮藏在2℃~4℃低温下，应保持湿度在85%~90%，并在黑暗中贮藏。贮藏初期可在薯堆上面加一层麻袋片吸散马铃薯的"汗水"，后期如窖内较干，应定期加湿，以保持马铃薯的新鲜。