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大年树表现为全树花芽多、叶芽少，且以短果枝结果为主。在修剪上如不采取必要措施，转到下年势必是小年。大年树的修剪原则是重剪结果枝，轻剪发育枝。各级枝都要按枝的负载量留花，对多余的花芽要疏除，特别要注意适当疏除短果枝群上的过多的花芽，并适当缩剪花量过多的结果枝组。对生有花芽的中、长果枝，可采用打头去花的办法，使第二年形成花芽；对长势中庸健壮的中、长营养枝，可以缓放不剪，使形成花芽在小年时结果；对长势较弱的结果枝组可采用去弱、疏密、留强的剪法，进行复壮，但修剪时应注意选留壮芽和部位较高的领头枝；对过多、过密的辅养枝和大型结果枝组也可利用大年花多的机会，适当进行疏剪。 对没有腋花芽的1年生枝要尽量多缓放，树上结果后的果台小叶芽不动，以利下年形成花芽。如果缓放枝条数量不足，空间又少时，可将部分结果枝组上全部花芽破掉，也叫做“以花换花”的措施。此方法要注意，管理较粗放的树，不能在一个结果枝组上间断地破掉部分花芽，因为这样处理形成花芽的效果不够理想。但是如果能加强地下土、肥、水管理的树也可间断地破掉部分花芽，也能达到“以花换花”的目的。 | 
