
贮藏窖内马铃薯贮藏主要以散装贮藏和袋装贮藏两种方式。无论采用哪一种方式,都应根据储藏量来准备贮藏库(窖)。 一般来说,马铃薯块茎相对密度为650~750千克(每立方米的块茎重量),因块茎大小不同,相对密度会略有差异。正常情况下,马铃薯的堆放高度可达贮藏库(窖)的2/3处,具体贮藏量计算方法如下: (1)贮藏库(窖)的容积贮藏库(窖)容积(立方米)=库体长(米) x 库体宽(米) x 库体高(米)。对不规则的库(窖)可分割计算后再累加求出总库窖量。 (2)贮藏量计算 ①小块茎贮藏量(吨)≈贮藏库容积(立方米)x0.65(达到全贮藏容积的2/3)x0.65(相对密度)≈0.4225x贮藏库容积(立方米) ②大块茎贮藏量(吨)≈贮藏库容积(立方米)x0.65(达到全贮藏容积的2/3)x0.75(相对密度)≈0.4875x贮藏库容积(立方米) 例如:有一贮藏窖,长12米、宽5米、高3米,适宜贮藏量是多少? 适宜的贮藏量=12x5x3x(650~750)X0.65=76050~87750千克≈平均贮藏81900千克。 上例说明,一个180立方米的贮藏窖,约可贮藏马铃薯块茎82吨。 |